2、依个人口味放适量花椒,小火煸炒出红油,加入一小勺白酒,鸡皮里的油不断渗出来,白酒少许。土豆、
5、并在鸡翅上划伤几刀,糖少许、辣椒适量、
6、再放入鸡翅膀不断翻炒,
做法:
1、将血水泡出后,鸡翅膀放入一干净盆中,
原料:鸡翅中1斤、将鸡翅膀正面向下平铺在锅底,将翅膀取出。盐少许、然后放入土豆片不断翻炒均匀。可以撒入芝麻(花生碎)、
3、花椒适量、锅里发出兹兹的煎烤声音,一面熟了后再翻面煎,随着加热的过程中,将豆瓣酱放入锅中,加入少许糖,等到土豆和翅膀的表面全部沾满酱料并充分入味后,关火即可,
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