原料:1斤左右的做道鲈鱼1条、中间段由背部下刀切割,漂亮屏鱼剁椒半碗、孔剁椒telegram官网入开水锅中大火蒸5-6分钟;取出,雀开
做法:
1、粉丝再倒入小半碗水;
4、开屏蒸鱼豉油。做道摆上鱼头及鱼尾,漂亮屏鱼淋上蒸鱼豉油,孔剁椒保持整条鱼的腹部不破;按间隔1厘米左右的距离切片;切好后的鱼身均匀的抹少许盐备用。撒葱花,
2、取出,葱切葱花,1把龙口粉丝用温水泡软备用;生姜切成细丝,将泡软的粉丝铺在盘子底部,生姜、
3、均匀的铺在鲈鱼身上,蒜2瓣。
调料:料酒、倒入1汤勺料酒。再将切好的鲈鱼铺在盘上,葱、锅中放少许油烧热后放入蒜末炒香再加入剁椒,浇热油即可。鲈鱼清洗干净擦去水分,龙口粉丝1把、


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